নিয়মীয়াকৈ কেঁচা বুট খোৱাটো আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে এইদৰে উপকাৰী - health benifit of ceci bean
নিয়মীয়াকৈ কেঁচা বুট খোৱাটো আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে এইদৰে উপকাৰী - health benifit of ceci bean
উচ্চ প্ৰ'টিন সমৃদ্ধ খাদ্য হৈছে বুট। ইয়াক কেঁচা, উতলা বা তৰকাৰী ৰান্ধিও খাব পাৰি। কেঁচা বুট তিয়াই বাকলি গুচাই কেঁচা আদাৰ সৈতে খোৱাৰ ফলত একে সময়তে শৰীৰত এণ্টিবায়টিক সৃষ্টি হয় আৰু সৃষ্টি হোৱা এণ্টিবায়টিকে যিকোনো ৰোগৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে। । আমিষ ভোজী সকলকো এই খাদ্যই শক্তিশালী আৰু স্বাস্থ্যৱান কৰি তোলে।
বুটমাহৰ কিছুমান স্বাস্থ্যগুণৰ বিষয়ে জানি লওক:-
দাইল হিচাপে: বুট হৈছে এক পুষ্টিকৰ দাইল। এইটো মলিবেডনেম আৰু মেঙ্গানিজৰ এক আশ্চৰ্যকৰ উৎস। বুটমাহত যথেষ্ট পৰিমাণৰ ফ'লেট আৰু খাদ্য আঁহৰ লগতে ট্ৰিপ্টিওফান, কপাৰ, ফছফৰাছ আৰু আইৰণ থাকে।
হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিবলৈ: অষ্ট্ৰেলিয়াৰ গৱেষকসকলে দেখুৱাইছে যে খাদ্যত বুট মিহলি কৰিলে মুঠ কলেষ্টেৰল আৰু বেয়া কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস হয়। বুটমাহত দ্ৰৱণীয় আৰু অদ্ৰৱণীয় দুয়োধৰণৰ আঁহ থাকে যি হৃদআক্ৰমণৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
বুটত থকা ফাইবাৰ, পটাছিয়াম, ভিটামিন চি আৰু ভিটামিন বি6-য়ে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাত সহায় কৰে। ই হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে। ইয়াৰ মাহজাতীয় শস্যত আঁহ থাকে যি তেজৰ কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। এক অধ্যয়ন অনুসৰি, প্ৰতিদিনে 4069 মিলিগ্রাম বুট খোৱা লোকসকলৰ হৃদৰোগৰ ফলত মৃত্যুৰ আশংকা 49% হ্ৰাস হয়।
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ: আমেৰিকান মেডিকেল এছ'চিয়েশ্যনৰ জাৰ্নেলত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নত দেখুওৱা হৈছে যে উচ্চ পৰিমাণৰ ফলিক এচিড থকা খাদ্য খোৱা লোকৰ উচ্চ ৰক্তচাপৰ প্ৰৱণতা হ্ৰাস হয়। যিহেতু বুটমাহত যথেষ্ট পৰিমাণৰ ফলিক এচিড থাকে, বুট মাহ খাই ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা সহজ হয়। বুটমাহে কোনো ব্যক্তিক ডেকা অৱস্থাৰ পিছত তেওঁলোকৰ হৃদযন্ত্ৰ স্বাস্থ্যৱান ৰখাত সহায় কৰে।
ৰক্ত সঞ্চালন: আন এক অধ্যয়নত দেখুওৱা হৈছে যে যিসকলে প্ৰতিদিনে 1/2 কাপ বুট, বীন আৰু মটৰ খায় তেওঁলোকৰ ভৰিৰ ধমনীত ৰক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ উপৰিও, বুটমাহত অৱস্থিত আইচফ্লেভনে ইস্কিমিক ষ্ট্ৰোক থকা লোকসকলৰ ধমনী প্ৰদৰ্শন বৃদ্ধি কৰে।
কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ: কোৰিয়ান গৱেষকসকলে তেওঁলোকৰ অধ্যয়নত প্ৰমাণ কৰিছে যে মহিলাসকলে খাদ্যৰ সৈতে অত্যাধিক ফলিক এচিড গ্ৰহণ কৰি মলাশয়ৰ কৰ্কট ৰোগ আৰু মলদ্বাৰৰ কৰ্কটৰোগৰ আশংকাৰ পৰা নিজকে মুক্ত ৰাখিব পাৰে।
কলেষ্টেৰল: বুটমাহৰ পৰা শৰীৰত অপ্ৰয়োজনীয় কলেষ্টেৰল হ্ৰাস হয়। বুটৰ চৰ্বি বা তেলৰ বেছিভাগ পলিআনচেচুৰেটেড চৰ্বি, যি শৰীৰৰ বাবে ক্ষতিকাৰক নহয়। প্ৰ'টিন, কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু চৰ্বিৰ উপৰিও, বুটমাহত বিভিন্ন ভিটামিন আৰু খনিজ লৱণ থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্যৰ পৰা সকাহ দিয়ে: বুটমাহত যথেষ্ট খাদ্য আৰু আঁহ থাকে। এই আঁহে কোষ্ঠকাঠিন্য নিৰাময় কৰে। খাদ্য আঁহ হজম নহয়। এনেদৰেই খাদ্যনলী পাৰ হৈ যায়। গতিকে শৌচাগাৰৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি হয় আৰু শৌচাগাৰ কোমল হয়।
ডায়েবেটিছত উপকাৰী:
100 গ্ৰাম বুটত এই ধৰণৰ উপাদান থাকে -
🔹 প্ৰায় 17 গ্ৰাম প্ৰ'টিন,
🔹 64 গ্ৰাম চেনী বা কাৰ্বোহাইড্ৰেট
🔹 5 গ্ৰাম চৰ্বি বা তেল।
বুটৰ শৰ্কৰা বা কাৰ্বোহাইড্ৰেটৰ গ্লাইচেমিক সূচক কম। গতিকে ডায়েবেটিক ৰোগীৰ বাবে বুটৰ চেনী ভাল। প্ৰতি 100 গ্ৰাম বুটমাহত প্ৰায় 200 মিগ্ৰা কেলচিয়াম, 10 মিগ্ৰা লো, আৰু 190 মাইক্ৰ'গ্ৰাম ভিটামিন এ থাকে। লগতে ভিটামিন বি1, বি2, ফছফৰাছ আৰু মেগনেছিয়াম আছে। এই সকলোবোৰে শৰীৰক লাভান্বিত কৰে।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে: কেঁচা আদাৰ সৈতে কেঁচা বুট তিয়াই শৰীৰত প্ৰটিন আৰু এণ্টিবায়টিকৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰে। এই প্ৰটিনে মানুহক শক্তিশালী আৰু স্বাস্থ্যৱান কৰি তোলে আৰু এণ্টিবায়টিকে যিকোনো ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে।
জ্বলা-পোৰাৰ পৰা সকাহ দিয়ে: এই বুটমাহত ছালফাৰ নামৰ খাদ্য থাকে। ছালফাৰে মুৰৰ উষ্ণতা হ্ৰাস কৰে, হাত আৰু ভৰিৰ তলত জ্বলে।
মেৰুদণ্ডৰ বিষৰ পৰা সকাহ দিয়ে: ইয়াত পৰ্যাপ্ত ভিটামিন বি থাকে। ভিটামিন বি-য়ে মেৰুদণ্ডৰ বিষ, স্নায়ুৰ দুৰ্বলতা হ্ৰাস কৰে। বুট অত্যন্ত পুষ্টিকৰ। ই আমিষৰ এক গুৰুত্বপূৰ্ণ উৎস। ই আমিষ মাংস বা মাছৰ পৰিমাণৰ প্ৰায় সমান।
গতিকে আহাৰত বুট মাহ থাকিলে মাছৰ মাংসৰ প্ৰয়োজন নাই।লগতে ই ছাললৈ মসৃণতা আনে। কেঁচা বুট অতি উপকাৰী। তথাপিও বুটমাহৰ দ্বাৰা তৈয়াৰ কৰা কম ভজা খাদ্য খোৱা হয়, সিমানেই ভাল। সেয়েহে, পাচন তন্ত্ৰ বুজি, বুটমাহবোৰক শৰীৰৰ বাবে আপোনাৰ খাদ্যত যোগ দিয়ক।
Related Search
ceci bean health benifit
boot health benifit
Assamese health tips
Assamese daily tips
dainik sasthya barta
but maah
health insurance policy
insurance policy for health
DISCLAIMER : The information in this article is for knowledge purposes only. It is important to consult the relevant experts before applying them yourself.
