ৰাতি গুড় কিয় খাব লাগে? এনে চমৎকাৰী লাভালাভ পঢ়ি আপুনি আচৰিত হৈ পৰিব - Assamese health tips
ৰাতি গুড় কিয় খাব লাগে? এনে চমৎকাৰী লাভালাভ পঢ়ি আপুনি আচৰিত হৈ পৰিব
গুড় বিভিন্ন ধৰণে স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী। ইয়াত প্ৰাকৃতিক মিঠা থাকে, সেয়েহে মানুহে সাধাৰণতে আহাৰৰ পিছত গুড় সেৱন কৰে। কেঁচা আৰু ঘনীভূত কুঁহিয়াৰৰ ৰস উতলাই গুড় তৈয়াৰ কৰা হয়। পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে, বেছিভাগ ভাৰতীয় পৰিয়ালত গুড় বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গুড়ত বিভিন্ন ধৰণৰ খনিজ পদাৰ্থ থাকে যেনে প্ৰ'টিন, ভিটামিন বি12, বি6, ফলেট, কেলচিয়াম, আইৰণ , ফছফৰাছ আৰু চেলেনিয়াম। ইয়াত চৰ্বিৰ পৰিমাণ নাথাকে। গতিকে গুৰেও ওজন হ্ৰাস কৰাত যথেষ্ট সহায় কৰে। স্বাস্থ্যৰ বাবে গুড়ৰ লাভালাভবোৰৰ বিষয়ে জানো আহক।
স্বাস্থ্যৰ বাবে গুড়ৰ লাভালাভ:
বহু ৰোগ নিৰাময়ৰ বাবে শতিকা ধৰি গুড় ব্যৱহাৰ কৰি অহা হৈছে । ইয়াত পোৱা পুষ্টিবোৰে সংক্ৰমণৰ সৈতে যুঁজ দিয়ে আৰু শৰীৰক সুৰক্ষিত কৰে। গুড়ৰ অন্যান্য লাভালাভবোৰ নিম্নলিখিত ধৰণৰ-
ওজন হ্ৰাসত উপকাৰী:
গুড় এবিধ পটাছিয়াম (potassium) সমৃদ্ধ খাদ্য । পটাছিয়ামে ইলেক্ট্ৰলাইটৰ (electrolyte) ভাৰসাম্য ৰাখে আৰু বিপাক বৃদ্ধি কৰে। ই পানী ধৰি ৰখাৰ সমস্যাও হ্ৰাস কৰে যাৰ ফলত দ্ৰুত ওজন হ্ৰাস হয়।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা (Immunity) বৃদ্ধি কৰে:
গুড়ত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট (antioxidant) আৰু জিংক (Zinc) আৰু চেলেনিয়ামৰ (selenium) দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে। ই মুক্ত ৰেডিকেলৰ (free radicle) ক্ষতি প্ৰতিহত কৰাত সহায় কৰে আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। ই শৰীৰত সংক্ৰমণ আৰু অন্যান্য ৰোগ সৃষ্টি নকৰে। গুড়ে তেজত হিমোগ্লোবিন (Haemoglobin) বৃদ্ধি কৰে।
কোষ্ঠকাঠিন্যৰ পৰা সকাহ দিয়ে:
গুড়ে পাচন এনজাইম (enzyme) সক্ৰিয় কৰে যি পাকস্থলীত কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি নকৰে। ই মূত্ৰনাশক হিচাপেও কাম কৰে আৰু শৌচ জমা হ'বলৈ নিদিয়ে। নিয়মীয়া আহাৰৰ পিছত এটুকুৰা গুড় সেৱনে হজম উন্নত কৰে আৰু খাদ্য হজম কৰিবলৈ সহজ কৰে।
ঋতুস্ৰাৱৰ বিষ হ্ৰাস কৰে:
গুড়ত বিভিন্ন ধৰণৰ অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টি থাকে। ই ঋতুস্ৰাৱৰ সময়ত পেটৰ বিষ আৰু ক্ৰেম্প হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ই মানসিক শক্তি কৰে। গুড়ে এণ্ডোৰ্ফিন নিঃসৰণ কৰে যি শৰীৰক সকাহ দিয়ে। ঋতুস্ৰাৱৰ আগৰ লক্ষণবোৰ পৰিহাৰ কৰিবলৈ দৈনিক এটুকুৰা গুড় খাব লাগে।
যকৃত (Liver) পৰিষ্কাৰ ৰাখে :
গুড়ক প্ৰাকৃতিক শৰীৰ পৰিষ্কাৰক বুলি গণ্য কৰা হয়। ই যকৃত পৰিষ্কাৰ কৰি শৰীৰৰ পৰা ক্ষতিকাৰক বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰ কৰাত সহায় কৰে। ই যকৃতক বিষমুক্ত কৰে। ই যকৃতৰ ওপৰত চাপ হ্ৰাস কৰে আৰু যকৃতটো স্বাস্থ্যৱান কৰি ৰাখে।
ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰে:
গুড়ত পৰ্যাপ্ত আইৰণ (Iron) থাকে যি লোহিত ৰক্ত কণিকাৰ (RBC) স্বাভাৱিক স্তৰ বজাই ৰাখে আৰু শৰীৰত ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰে। গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে গুড় বিশেষভাৱে উপকাৰী। ই শৰীৰক তাৎক্ষণিক শক্তি প্ৰদান কৰে আৰু দুৰ্বলতা আঁতৰ কৰে। গুড়ে কেৱল ওজন হ্ৰাস কৰাতে সহায় নকৰে, শৰীৰত ৰক্তহীনতাও প্ৰতিৰোধত সহায় কৰে । ইয়াত পোৱা পুষ্টিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী।
Related Search
health tips in assamese
Assamese health tips
Assamese latest news today
Assamese breaking news
Assamese Horoscope
daily horoscope
